Köksmästare till Eatery Barkarby BAS – Är du vår nästa kulinariska ledare?

Eatery Barkarby BAS söker en passionerad och driven köksmästare som vill vara med och utveckla vår restaurang till nya höjder. Vi erbjuder en modern arbetsplats med högt tempo, god stämning och stort fokus på kvalitet – både i maten och i teamet.

Om tjänsten: Som köksmästare har du det övergripande ansvaret för köket. Du leder och inspirerar ditt team, planerar menyer, säkerställer hög kvalitet på råvaror och tillagning, samt arbetar aktivt med kostnadskontroll och effektiv drift. Förutom lunchservering i restaurangen serverar vi en gymnasieskola på plats, samt skickar mat till flertalet skolor. Vi driftar även ett café samt konferensanläggningen och receptionen i huset.

Dina arbetsuppgifter inkluderar:

• Personalansvar och schemaläggning
• Menyplanering och utveckling
• Beställningar och lagerhållning
• Säkerställande av hygien och livsmedelssäkerhet enligt gällande regler
• Daglig drift och samarbete med driftchef

Vi söker dig som:

• Har dokumenterad erfarenhet som köksmästare eller souschef
• Är en naturlig ledare med god kommunikationsförmåga
• Har ett stort matintresse och känsla för smak och presentation
• Trivs i ett högt tempo och är lösningsorienterad
• Har goda kunskaper i svenska och engelska

Vi erbjuder:

• En inspirerande arbetsmiljö med engagerade kollegor
• Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten
• Bra arbetsvillkor och kollektivavtal
• Personalmat och andra förmåner

📍 Plats: Eatery Barkarby BAS
🕒 Omfattning: Heltid
📅 Tillträde: Enligt överenskommelse, gärna omgående.